Eleganza, intensità, delicatezza. Questo olio è un monocultivar ottenuto dalla frangitura di sole olive della varietà San Felice coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica e raccolte al momento della massima concentrazione aromatica. Tramite lavorazione “a freddo” produciamo questo extravergine dal fruttato medio-leggero che si abbina perfettamente a carni bianche, pesce, formaggi freschi e insalate.